Профессиональные микроволновые печи в системе общепита

Микроволновые печи получили самое широкое распространение на профессиональных кухнях и в быту. Они позволяют не только разогревать или размораживать полуфабрикаты, но и готовить блюда. В отличие от бытовых моделей профессиональная техника имеет ряд особенностей, которые позволяют справляться с большими объемами работ. Некоторые модели можно использовать для полноценной готовки мяса и овощей. Для многих предприятий сферы общепита покупка профессиональной микроволновой печи позволяет решить широкий круг производственных проблем. Производители техники выпускают модели разного объема и производительности, функциональности и дизайна. Все это позволяет выбрать микроволновую печь для кафе, ресторана или заводской столовой.

Особенности профессиональных микроволновых печей

На предприятиях общепита большой объем работы, это предъявляет особые требования к технике. Профессиональные СВЧ-печи полностью им соответствуют и отличаются следующими преимуществами:

• высокая мощность обеспечивает быстрые темпы работы;
• максимальная производительность за одну смену;
• хорошая вместительность;
• конструкция позволяет выдерживать значительные нагрузки;
• интеллектуальная система управления с большим количеством рецептов;
• наличие функций гриля и режима конвекции.

Всеми этими достоинствами отличается каждая микроволновая печь Menumaster, этот американский бренд поставляет на рынок технику с широким функционалом и высокой производительностью.

Преимущества печей Menumaster

В ассортименте Menumaster комбинированные модели, укомплектованные не только магнетронами, но и источниками инфракрасного излучения. Благодаря системе конвекции весь объем рабочей камеры прогревается равномерно. Подобная комплектация позволяет увеличить скорость готовки блюд в несколько раз. Наличие дисплея позволяет контролировать весь процесс готовки. Важным преимуществом техники является программируемая вентиляция, которая обеспечивает высокую производительность на протяжении всего рабочего дня.

У микроволновых печей Menumaster несколько уровней мощности, а в памяти можно сохранить несколько сотен рецептов. Это современное оборудование, обновить рецепты можно через Wi-Fi сеть или USB-порт. Печи изготовлены из современных и практичных материалов, а используемые нагревательные элементы отличаются повышенной надежностью. Высокий уровень комфорта обеспечивает наличие системы очистки воздуха, которая укомплектована катализатором.